Georg Breuer Riesling Sauvage 2023

149 kr

Finstämd elegans med tydlig syra och fin fruktprofil

Kategori:

Beskrivning

Det finns ingenstans i världen riesling ger mer magnifika viner än i Rheingau. I de branta sluttningarna längs floden Rhen finns några av världen förnämsta vingårdar med tusenåriga anor. Georg Breuer har majoriteten av sina vingårdar i de högst klassade vingårdarna längs floden och deras vinstockar tillhör de allra äldsta.

Georg Breuer grundades 1880 i Rüdesheim am Rhein och idag drivs egendomen av den dynamiska Theresa Breuer som hastigt fick ta över rodret i sin ungdom efter sin faders plötsliga bortgång.

Georg Breuers viner karaktäriseras av en finstämd elegans med tydlig syra och fin fruktprofil.

Totalt har man runt 40 hektar i några av Rheingaus absoluta topplägen och fokus ligger på riesling, men man gör även en mindre del rosé- och rödvin på pinot noir. Vinmakare är svensken Joel Welander.

En av hemligheterna med den genomgående höga kvaliteten är de låga skördeuttagen som säkerställer en hög smakrikedom i druvorna. De mineralrika jordarna sköts utan kemiska bekämpningsmedel och konstgödning för att i så hög grad som möjligt spegla de branta sluttningarnas unika terroir.

Georg Breuer är certifierade Fair n Green som säkerställer hållbart arbete i både vingård och källare.

Ytterligare information

Land

Tyskland, Rheingau

Producent

Georg Breuer

Alkoholhalt

12%

Druva

Riesling

Doft

Fruktig doft med inslag av päron, gröna äpplen, mineral, örter, krusbär och lime.

Smak

Härlig, mycket frisk smak med inslag av gröna äpplen, päron, örter, mineral, krusbär och citrusskal.

Användning

Serveras vid 8-10°C som aperitif, till rätter av fisk eller skaldjur, eller till sallader.

Fyllighet

3

Sötma

1

Fruktsyra

7

Leverantör

Vinunic

Art.nr

5899