-
Det finns ingenstans i världen där riesling ger mer magnifika viner än i Rheingau. I de branta sluttningarna längs floden Rhen finns några av världens förnämsta vingårdar med tusenåriga anor.Familjen Breuer har jobbat med vin sedan 1880. Det var Georg Breuer som utökade vingårdsarealen och satte vinerna på kartan under mitten av 1900-talet. Georgs arbete fortsattes av sin son Bernhard, som gick i bräschen för att göra torr riesling under en tid då hyllorna översköljdes av undermåliga, söta viner. Idag leder hans dotter Theresa framgångsrikt verksamheten tillsammans med den svenska vinmakaren Markus Lundén.Riesling dominerar agendan och Breuers viner tillhörs det absoluta toppskiktet, från instegsvinet Riesling Sauvage som hyllas av såväl kritiker som konsumenter, till de vingårdsbetecknade vinerna där efterfrågan långt överstiger utbudet. Flaggskepsvinet heter Berg Schlossberg, som varje år pryds av en etikett signerad en konstnär som tolkar vinet, något som gjorts sedan 1980.Breuers viner är alltid torra och bär på en karaktäristik hög syra och finstämd elegans vilket gör att vinerna passar bra till lyxiga skaldjur.Kort sagt, viner för riesling-älskare!
-
Land Tyskland, Rheingau
Producent Georg Breuer
Alkoholhalt 12%
Druva Riesling
Doft Finstämd fruktighet med inslag av citrus, äpplen, päron och mineral.
Smak Krispigt, torrt och stramt med elegant rieslington. Smakrikt och fruktigt med ton av grapefrukt, äpple och mineral, fin längd.
Användning Underbar friskhet och intensiv frukt gör det här till ett strålande vin till mängder av rätter. Vinets karaktär kommer att växa tillsammans med frisk eller fet mat och gör sig bra till fisk, asiatiskt eller en klassisk schnitzel. Även utmärkt som apertif.
Fyllighet 2
Sötma 1
Fruktsyra 7
Leverantör Vinunic
Art.nr 5899