Julià & Navinès Cava Organic Semi Seco är Sveriges mest populära Cava! Det är ett ungdomligt, friskt och fruktigt mousserande vin med balanserad sötma och inslag av päron, gula äpplen och citrus.
Familjeägda U Mes U är en driven boutiquevinsproducent från Spanien, inbäddad i de kalkstensbelagda kullarna i Alt Penedès i Katalonien. Hela produktionen är ekologiskt certifierad.
Cava är ett spanskt mousserande vin tillverkat i någon av regionerna Katalonien, Aragonien, Navarra, La Rioja, Baskien, Valencia, Extremadura eller Castilla-León. Över 90 % av all Cava framställs i Katalonien och Cava är det katalanska ordet för källargrotta. Cava tillverkas med samma metod som champagne, det vill säga den andra jäsningen sker i flaskan och precis som i Champagne tillsätts en viss mängd druvjuice innan buteljering med varierande sötma.
Julià & Navinès Cava Organic Semi Seco har en fruktig doft med inslag av gula äpplen, honung och citrus. Smaken är ungdomlig och fruktig med toner av päron, gula äpplen, krusbär och citrus. Vinet passar utmärkt till tapas, som aperitif och till lättare rätter med fisk och skaldjur.
Julià & Navinès Cava Organic Semi Seco har vunnit flera prestigefyllda internationella tävlingar, bland annat guld i Frankfurt International Trophy 2022 och Vinitaste 2023.