Mileo Bianco Organic 2022

Mycket frisk och fruktig, ekologisk vit blend på Siciliens egna druvor Grillo och Zibibbo som kommer från Mezzacoronas ekologiska vingårdar på södra Sicilien. I den rika smaken fångas Siciliens exotiska rikedom av solmogna frukter och blommor.
I den rika smaken finns toner av päron, solmogen persika, fläder och citrus med fin syra och en liten restsötma som gör att vinet både passar att dricka som det är, till mat med lite hetta som asiatiskt eller mexikanskt eller till plockmat och goda snacks. 
Sicilien är korspunkten i medelhavet mellan Europa och Afrika, en mångkulturell smältdegel som präglat kulturen.
Vinguden Dionysos syns till exempel ofta gestaltad här ridande på en leopard, vilket avspeglas på etiketten till Mileo Bianco Organic.
Här kommer lite druvkunskap på köpet. Zibbibo är det sicilianska namnet för druvsorten muscat d’alexandrie – en av de druvsorter som odlats längst av människan och som ofta används till söta starkviner. Grillo är en siciliansk druvsort som även den är mest känd i starkvinssammanhang då den utgör basen i det sicilianska starkvinet marsala.