Kloster Eberbach Riesling Kabinett

119 kr

I denna Riesling Kabinett hittar vi en perfekt balans mellan syra och sötma som gör detta vin till ett riktigt bra matvin där Rieslingdruvan visar sitt fulla register på bästa sätt

Artikelnr: 5810 Kategori:

Beskrivning

Matvänlig riesling till sommarens lata dagar och ljumma kvällar. Det är högsäsong för riesling och en av de mest kända producenterna är Kloster Eberbach i Rheingau. Det här är ett vin med en frisk och krispig syra och en lätt, finstämd sötma som gör att det är läskande gott som det är. Det är även en perfekt matchning till rätter med heta inslag och asiatiska smaker eller vår klassiska högtidsmat som inlagd sill och gravad lax. Eftersom högtidsmaten ofta både är syrlig och lite söt, tänk sillinläggningar, behöver vi ett vin till som kan matcha de smakerna. Då är en Kabinett en ypperlig kombination. Med några flaskor Kloster Eberbach Riesling Kabinett i kylen har du vinet redo för sommarens olika tillfällen.

Kloster Eberbach är mästare på riesling och deras vingårdar ligger längs Rhenflodens sluttningar. Klostret grundades redan 1136 av cistenciensermunkar som förutom att sköta klostret odlade druvor och gjorde vin. I Kloster Eberbachs anrika miljö känns historiens vingslag i varje vrå. Lika mycket som de tittar tillbaka på sin snart 900-åriga historia och tar lärdom av den blickar de framåt med perspektivet att finnas kvar de nästkommande 900 åren vilket leder till arbete kring hållbarhet och att vårda jorden som druvorna växer i på det mest omsorgsfulla vis för att skapa de bästa förutsättningarna för nästa generation.

Ytterligare information

Land

Alkoholhalt

8%

Producent

Kloster Eberbach

Druva

Riesling

Doft

Druvig, ungdomlig doft med inslag av honungsmelon, vita blommor, päron och lime.

Smak

Frisk, fruktig, krispig och lätt sötma.

Användning

Perfekt till sillar och gravad lax på midsommarbordet eller till kryddstark mat och sushi.

Fyllighet

Sötma

Frukstsyra

Leverantör

Provinum vinhandel

Passar till

, , , , ,