Louis Roederer Brut Vintage 2016

799 kr

Detta är verkligen champagnen för den som gillar elegans och finess

Kategori:

Beskrivning

Louis Roederer grundades redan redan 1776, men sitt nuvarande namn fick man 1827 då Louis Roederer trädde in i företaget. Grunden till den enorma framgången man haft stavas såklart Cristal. Men huset stora styrka är kvalitén och detta grundar sig i att Roederer äger alla vingårdar till sina årgångschampagner, vilket är helt unikt för en Champagneproducent av den här storleken.

Louis Roederer blev utnämnd 2023 till ”World’s Most Admired Champagne Brand 2023” från Drinks International. Roederer har fått denna utmärkelse 3 år i rad!
Louis Roederer Brut Vintage 2015 är uppbyggd av 70 procent pinot noir från Verzy och resterande del chardonnay från Chouilly, som legat minst fyra år på sin jästfällning, följt av ytterligare sex månaders vila på flaska. 24 % malolaktisk jäsning och 34 % av vinet vinifierades på ekfat.

Ett vin som passar utmärkt att drick nu men går givetvis att lagra i minst 15 år till för den som vill köpa en fin present till en vinkonnässör !

Ytterligare information

Land

Frankrike, Champagne

Producent

Louis Roederer

Alkoholhalt

12,5%

Druva

Pinot Noir 70%
Chardonnay 30%

Doft

Härlig mousse med fina eleganta bubblor. Rik doft av gula äpplen, persika, apelsinskal, hasselnötter, brioche, mineral och kryddor.

Smak

Smaken är generös, koncentrerad, kraftfull och dynamisk smak med en rund fruktighet och välbalanserad syra och lång harmonisk eftersmak med ton av gula äpplen, brioche, toastighet och mineral. En elegant vintage från Louis Roederer av högsta kvalitet!

Användning

Passar utmärkt som aperitif till skagen eller ankleversnittar . Vi kan även varmt rekommendera champangen till en varmrätt såsom smörstekt piggvar med beurre blanc eller kalvmedaljonger med karljohansvanpssås.

Fyllighet

5

Sötma

1

Fruktsyra

7

Leverantör

Vinunic

Art.nr

76510