Beskrivning
Vinet produceras av Argyle Winery, vilket grundades 1987 av Rollin Soles och är beläget i Willamette Valley, Oregons största AVA (American Viticultural Area). Tidigt upptäckte man att Willamette Valley var idealiskt för att producera viner av druvor såsom Pinot noir, Chardonnay och Riesling, som passar i lite kallare klimat. Argyle Winery och dess vinmakare Nate Klostermann med team jobbar med extremt små partier för att bevara nyansen och komplexiteten i druvorna. De experimenterar kontinuerligt med nya innovationer inom vinodling såsom hela kluster, skörd på olika mogna nivåer och finjustering av dosering etc.
Argyle Pinot Noir 2017 är ett vin som är klassiskt för området. Druvorna har först skördats för hand och sedan fermenterats i små partier om 1,5 ton. 2017 var ett år som började lite svalare och regnigt vilket gjorde att druvorna mognade senare, vilket ger ett kryddigt vin med livlig fruktighet och lång eftersmak.
Pinot noir är en av de druvsorter som odlats längst av människan. Det är en känslig och svårodlad druva som blivit mer och mer populär de senaste decennierna. Idag odlas Pinot noir med framgång i de flesta svala klimat i vinvärlden. Druvan passar bra att servera till både kalla och varma rätter av fågel och fläsk samt fisk.
Argyle Winery är den enda vingården i världen som utsetts till Wine Spectator’s Top 100-lista både för mousserande vin samt sin Chardonnay och Pinot noir.