Beskrivning
Historien om producenten Törleys mousserande viner går tillbaka nästan ett och ett halvt sekel, till 1882 då Joseph Törley fick sin verksamhet registrerad vid Budapests registreringsrätt. Efter att ha spenderat en tid i Reims, Champagne, tog Joseph med sig de kunskaper han lärt sig om framställningen av mousserande viner och succén var ett faktum.
Voilà Grande Cuvée är gjort enligt den så kallade transfermetoden. Den innebär att vinet får sin kolsyra genom att jäsa en andra gång på stora flaskor. Efter en tids lagring tappas vinet över till trycktank där det filtreras, sötas och buteljeras sedan till nya flaskor.
Smaken är fruktig, ungdomlig och frisk med inslag av gröna äpplen, krusbär, gråpäron, kex och lime.
Serveras vid 8–10°C som aperitif eller till rätter av fisk eller skaldjur, gärna sallader.