Beskrivning
Weinmann Grüner Veltliner är ett klassiskt exemplar av en ursprungstypisk, fruktdriven och oekad Grüner Veltliner med sina tydliga och läskade smaker av persika, fräsch citrus, vitpeppar och päron. Druvan är känd för sin rena smak och är Österrikes stolthet då den ligger bakom majoriteten av landets högkvalitativa vita viner.
Druvorna till Weinmann Grüner Veltliner kommer från ett antal familjeegendomar i de välkända vinområden som omger staden Wien i Österrike och produceras av odlare vars odlingsfilosofi utmärker sig av omtanke och tradition. Vinifieringen utförs av klassisk kalljäsning för att bevara aromer och smaker och lagras sedan på ståltankar istället för ek för att inte störa vinets naturliga stil. Vinet passar utmärkt till klassiska rätter från ursprungslandet. Kanske till en saftig äkta wienerschnitzel gjord på kalvkött, panerad och stekt gyllenbrun serverad med potatis? Grüner Veltliner är faktiskt en druva som gör sig till de allra flesta maträtter vilket gör viner på druvan till utmärkta matviner.
Niederösterreich är Österrikes största vinområde för kvalitetsviner. Vita viner görs främst på druvan Grüner Veltliner som är den mest odlade i distriktet. Det finns tre tydliga klimatzoner i Niederösterreich med det svalare området och nordligt belägna Weinviertel, tempererade zonen längs Donau och den varma delen Carnuntum, bland annat för de alltid rådande vindarna.