Hej!
Nu har jag varit bort från bloggen länge, jag åkte dessvärre på influensan och har varit sängliggande, men är nu på benen igen 🙂
Jag vill tipsa er om en paj jag har gjort, sååå god och lätt att göra.
Bananpaj säger jag bara! Den är magiskt god och smakar fritierad banan och så enkel. Du kan förbereda den och sedan ha den i kylen tills den ska in i ugnen och ni ska äta den. Sonen är inte mycket för frukt och pajer, men denna frågar han efter, tar inte många minuter att göra så lova att ni testar göra den 🙂
Här kommer recepetet.
Bananpaj
4 bananer
1 1/2 dl socker
1 1/2 dl vetemjöl
en nypa salt
75 g smält smör
1/2 dl ljus sirap
Skiva bananerna och lägg dem i en pajform. Blanda samman resterande ingredienser till en kladdig deg och klicka ut över bananerna. Bred ut den så gott det går och grädda sedan 20-25 min i 225 C. Serveras ljummen med vaniljglass och ringlad sirap över. Mums!!
Jag har mycket roligt på gång och lovar att skriva om det här sedan när jag har allt klart 🙂
Kram på er och jag lovar att jag ska skriva inlägg oftare nu 🙂
Camilla