Försäljningen av ekologiska och KRAV-märkta livsmedel har slagit alla rekord under första halvåret 2014, visar en halvårsrapport som konsultföretaget Ekoweb gjort på uppdrag av KRAV. De fyra största livsmedelskedjorna redovisar samtliga kraftiga ökningar:
- ICA: + 52 procent
- Coop: + 37 procent
- Axfood: + 44 procent (varav Axfoods lågpriskedja Willys ökade med 57 procent)
- Bergendahls: + 44 procent
- Lidl: Ingen sifferuppgift, men de känner av ekoboomen
Representanter för livsmedelskedjorna säger att den främsta förklaringen till rekordförsäljningen är att konsumenters intresse ökar för ekologiskt och KRAV-märkt. Det ökande konsumentintresset sker dessutom i kombination med en allmänt rådande hälsotrend, ett ökande intresse för matens ursprung och ökad betydelse av att produktionen sker utan kemiska bekämpningsmedel.
– Aldrig förr har så många konsumenter tillsammans köpt så mycket KRAV-märkt och ekologisk mat. 2014 blir ett rekordår och den ekologiska marknadsandelen kommer att öka rejält, säger Lars Nellmer, VD för KRAV.
Ungefär 80 procent av de ekologiska livsmedlen är KRAV-märkta, resten är certifierade enbart enligt EU:s regler för ekologiska livsmedel.
ICA är ekomarknadens största aktör, med drygt en fjärdedel av den totala ekoförsäljningen*. Under första halvåret ökad ekoförsäljningen i det centrala sortimentet med 52 procent, jämfört med samma period 2013.
