John Woxberg tips till 14 februari

I år sammanfaller Alla hjärtans dag på samma dag som det släpps nya produkter i Systembolagets Tillfälliga sortiment. Som vanligt har vår sommelier John Woxberg provat dagens viner och här kommer ett par tips som han tycker att man ska kika lite extra på.

Louis Roederer
Cristal Vintage 2012
Pris: 2150 kr
Art.Nr: 90234
Deras prestige vin Cristal släpps lagom på alla hjärtans dag. Men detta vinet är inte färdigt utan är ungt och behöver tid på sig att lagras för att visa upp hela sin komplexitet. Vinet visar smak av; lätt rostat bröd, vit choklad, grädde, vit nougat, vanilj, citrus, apelsin, äpple, aprikos, honung, och mineral. Vinet består av en blend av 60% Pinot Noir och 40% Chardonnay.
flaskor inköpt: 1800
96 VP

Logan Wines
Logan Weemala Pinot Noir 2018
Pris: 145 kronor
Art.Nr: 92856
Här kommer en favorit Pinot Noir tillbaka från Australien och distriktet Orange och Mudgee. Vingården Weemala ligger på 950 meters höjd över havet för att komma ner i temperatur. Vinet visar upp en doft och smak av; fat, jordgubbar, kryddiga ingefärstoner, hallon, med en viss citruston i avslutet. En av de bästa Pinot Noir för sin prisklass.
Flaskor inköpt: 7200
90 VP

Viña Undurraga
Undurraga Finca Las Lomas
Pris: 139 kronor
Art.Nr: 95995
Från känd producent från Chiles kommer här en super fräsch och frisk Sauvignon Gris som är känd som Sauvigon rosé men är en mutation av Sauvignon Blanc med lite mera rosa skal. Vinet visar upp en smak och doft av; svartvinbärsblad, nässlor, päron, krusbär, citron.
Flaskor inköpt: 4000
87 VP

Philipponnat
Cuvée 1522 Premier Cru Extra brut Rosé Vintage 2008
Pris: 969 kronor
Art.Nr: 97083
Känd producent från Champagne lanserar nu sin rosé version av sin vintage från 2008 som är bästa årgången i Champagne under hela 2000-talet än sålänge. Vinet visar upp en smak och doft av; lätt rostat bröd, röda äpplen, smultron, hallon, nötter, apelsin, citrus, och mineral. Flaskor inköpt: 240
94 VP

1 kommentar

Lämna en kommentar

Your email address will not be published.