Vill du vidga dina vyer och sugen på att utforska vad som finns mer hos Systembolaget än det du hittar i butiken? Idag är det betydligt enklare att beställa på systembolaget.se och möjligheten till hemkörning finns snart i hela landet. Annars beställer du direkt till din butik eller ombud.
Mats Garb jobbar sedan 2017 på Vinsider. Under 2020 gick han Martin & Servera Gastromerit Sommelierutbildning. Här tipsar han om viner som hittar i Systembolaget beställningssortiment eller tillfälligt sortiment.
“Här tipsar jag om mina personliga favoriter men glöm inte – smaken är som baken. Svintrist om alla skulle gilla samma sak.”
Hodgkinson Mas del Habanero, 2018
Spanien, Katalonien, Priorat
Nr 54252 410 kr
Under provning för ett tag sedan fick det här mig att haja till. Mörkfruktigt med genomslag av blåbär, mörka körsbär, läder, tobak och mörk choklad tillsammans med en lätt touch av lakrits i slutet få det att verkligen kittla till i gommen. Även texturen med lätta silkiga tanniner som känns som en smekning gör det svårt att inte tycka om. Tyvärr såg jag inte priset förrän efteråt och jag fattar om man drar sig från att köpa ett vin som ligger på 400 kronors strecket, men om man har den möjligheten så kan jag verkligen rekommendera ett köp.
Lubanzi Shiraz, 2023
Sydafrika, Western Cape, Coastal Region
Nr 71352 139 kr
Parfymerad och mörkbärigt med röda inslag av hallon och jordgubbar som tillsammans med en lätt touch av vanilj. Syran är medelhög och det finns tanniner som balans och komplexitet. Ett långt och gott avslut. Egentligen har ju inte etiketten något med smaken att göra, men trots det så skapar den en förväntning. Och här blev jag verkligen lurad. För mina förväntningar var lågt inställda men när jag provade vinet så fick jag verkligen tänka om. Väl värt att klicka hem ett par flaskor.
Markus Molitor Haus Klosterberg Pinot Noir, 2022
Tyskland, Mosel
Nr 50315 219 kr
Tysk pino kan ofta ha den där typiska brettdoften men här finns det inga spår av den utan det är jordgubbar, hallon och mjuka toner av fat som tillsamman med texturen gör det elegant och komplext. Väldigt snygg i sin stil och syran tillsammans med mjuka silkiga tanniner smeker gomseglet och ger ett långt gott avslut. Vinet har lagrats 14 månader på små ekfat och klarifierats naturligt viket gör att man inte behöver filtrera vid buteljering. Det här är så gott och lätt att tycka om!
Mâcon-Bussières Vignes de Montbrison Verget, 2023
Frankrike, Bourgogne, Mâconnais
Nr 95680 299 kr
Vit bourgogne har ju tyvärr stuckit iväg i pris rejält de sista åren, så när det väl trillar in något på TS hyllan som balanserar på 300 kronos strecket så gäller det att passa på. Här är det 40 åriga vinrankor och lerkalksten till jordmån. Resultatet ger friskt vin med mineralitet, citrus toner och honung. Härlig textur och bra syra gör det snyggt och med den lilla sältan blir det som att alla pusselbitar faller på plats. Här ska man inte tveka, utan det är bara att slå till. Pang på!
Massimo Rivetti Langhe Nebbiolo Avene, 2021
Italien, Piemonte, Langhe
Nr 51057 194 kr
Nebbiolojakten tar aldrig slut och framförallt efter en bra Langhe. Därför blev jag lite extra glad när jag sprang på Massimo Rivetti och deras Langhe Nebbiolo Avene. Och att den ligger under 200 kronor gör det även lättare att tycka om också. Fruktig och aromatisk med typiska toner av rosor, löv och mörka körsbär. Bra syra som balanserar upp tanninerna och ger balans till avslutet. Ett perfekt husvin som alltid levererar.
Fontanafredda Barolo La Rosa, 2013
Italien, Piemonte, Barolo
Nr 94333 719 kr
Barolo förknippas oftast med att det man köper ska helst lagra si 10,15, 20 år. Här har 12 år passerat och det är en mogen och välbalanserad gynnare som öppnar upp sig i glaset. Härligt tegelfärgad och med tanninerna som slipats ner rejält. Rosor, choklad, örter och mörka körsbär tillsammans med läder, kaffe och skogen gör det komplext och man blir nyfiken på vad man ska hitta varje gång man tar en ny klunk. Ett tips (som jag inte provat) men den finns i en och annan butik är La Rosa 1998. För alla som drömmer om att få prova baroloviner med 25 år på nacken så finns den chansen där. Varför inte gå ihop ett gäng och köpa en flaska? Blir förmodligen billigare än att hitta den på glas på krogen.