Fredagsdrinken - Golden Moments
Ingredienser
- 5 cl Tullamore D.E.W.
- 2,5 cl Kantarellsirap*
- 3 cl Citronjuice
- Dry tonic/granskottstonic eller hjortrontonic
- Sockrade kantareller
Instruktioner
Anteckning
Så gör du:
- Häll upp alla ingredienser förutom tonic i en shaker med is.- Skaka hårt tills shakern blir frostig.
- Sila upp i highball-glas med is.
- Toppa med tonic och sockrade kantareller (från kantarellsirapen).
Kantarellsirap*
2 dl råsocker1,5 dl vatten
2 dl kantareller En nypa flingsalt - Förväll kantarellerna.
- Tillsätt socker, vatten, samt salt.
- Låt koka i ca 10 min.
- Dra av plattan, låt svalna och häll upp allt på rengjord glasburk. - Låt kantarellerna ligga kvar i sirapen för mer smak.