Go Back
Print Pin
Inga betyg än

Fredagsdrinken - O.P. Vintertoddy

Måltid Dryck
Keyword artiklar, drinkar, DRYCK

Ingredienser

  • 5 cl O.P. Anderson Original Aquavit
  • 1,5 cl Ingefära- och päronsockerlag
  • 10 cl Varm granskottstonic eller vanlig tonic
  • Lättvispad grädde
  • Nymald kanel
  • Stjärnanis

Ingefära- och päronsockerlag

  • 1 dl Vatten
  • 1 dl Socker
  • 1 st Päron
  • Riven ingefära
  • 1 krm Salt

Instruktioner

Anteckning

Gör så här:
  • Värm upp socker och vatten i en kastrull.
  • Ta bort kärnhuset på päronet och hacka ner det i mindre bitar.
  • Riv ner ingefära.
  • Låt allt sjuda 30 min.
  • Sila av och tillsätt sedan salt. Låt kallna.
  • Häll i O.P. Anderson Original samt ingefära- och päronsockerlagen i ett glas, mugg eller kåsa.
  • Värm upp tonic och häll i glaset.
  • Skikta över lättvispad grädde på toppen. Riv lite kanel över och dekorera med stjärnanis.
  • Servera gärna med nyrostade varma kastanjer.
Cheers!
Foto: Stephanie Henning