HÖGREVSBURGARE MED BLUECHEESEDRESSING
Servings 4 portioner
Ingredienser
- 500 g högrevsfärs
- 1 msk Olivolja Azienda Guerrieri Extra Vergine
- 1 tsk salt
- 2 krm svartpeppar
Bluecheesedressing:
- 150 g Castello® Blue
- Blue
- 1 dl Arla® gräddfil
- Gräddfil 12%
- 2 krm salt
Grillade padrones:
- 200 g padrones mild färsk chili
- salt
Tillbehör:
- 4 hamburgerbröd
- 1 skivad Tomat
- rostad lök
- sallad
Instruktioner
- Blanda färsen med oljan och forma till 4 burgare.
- Mosa osten till dressingen och blanda med gräddfilen .Smaka av med salt.
- Salta och peppra burgarna och grilla eller stek dem 2-3 min på varje sida.
- Lägg padrones på grillen och grilla dem runt om. Strö över salt.
- Grilla bröden på snittytan och lägg ihop burgarna med dressing, tomat, lök och sallad.
- Servera padrones vid sidan om.
Anteckning
Recept & Bild: Arla