Smält Camenbert med hjortronmylta och pepparkakor
- 1 paket Frysta hjortron 250g
- 3/4 dl Strösocker
- 2 st Camenbertostar à 250 g
- Pepparkakor
- Tina hjortronen. Det blir bäst om man låter bären tina i kylen under lite längre tid.
- Blanda hjortron och socker. Låt stå i rumstemperatur tills sockret löst sig. Rör några gånger under tiden. Förvara sedan i kylen.
- Sätt ugnen på 200 grader. Värm osten i ugnen cirka 7 minuter. Om osten värms i asken, ta bort pappret först.
- Lägg annars osten på en plåt med bakplåtspapper.
- Servera osten genast tillsammans med hjortron och pepparkakor.
