Knäpp bort stammarna från champinjonerna och skiva dem upp svampen. Stek i olivolja och mjölkfritt margarin på medelhög, till hög värme tills de fått fin färg och är lite krispiga. Undvik låg värme eftersom de blir sladdriga då. När de i princip är klara tillsätter man valnötter, solroskärnor, sirap och kött- & grillkrydda. Rör snabbt om och ställ åt sidan.

Gör biffar av formbar färs och stek i mjölkfritt margarin. Färsen är redan kryddad så man behöver inte krydda den ytterligare om man inte vill.

Dela hjärtsallad på mitten och ringla över olivolja. Salta med mediterranean sea salt eller flingsalt. Stek i mjölkfritt margarin på medelhög värme. De ska få en gyllenbrun färg. Avsluta med lite citronsaft och eventuellt mer salt.

Lägg upp salladen på ett fat, lägg på blandningen av nötter och champinjon och lägg till bitar av soltorkad tomat. Servera med biffarna. Klart!