Månadens ostbricka, framtagen av Mariam Kronberg på Sabis Fältöverstens Ostrum, består av ostar som passar perfekt till kräftskivan.
Boxholms Kryddost är en smakrik svensk klassiker med spiskummin och kryddnejlika. Utmärkt till skaldjur. Från Danmark kommer Vesterhavsosten som lagrats med havsluft vilket ger en unik rustik smak. Kittosten Soumaintrain från Borgougne är mjuk och krämig. Sist men inte minst, vad är väl en kräftskiva utan Västerbottenost? Denna ljuva lagrad i 16+ månader.
Sabis ostrum
Sabis Fältöversten är Sveriges mest prisbelönta matbutik. I det unika ostrummet hittar du spännande smaker och aromer från småskaliga gårdar såväl som välkända producenter.
