LG släpper ny kyl och frys med Craft Ice-funktion

LG Electronics lanserar en nyhet inom vitvaror – en side-by-side kyl och frys som tillverkar isbollar. Funktionen Craft Ice tillverkar runda, klara isbollar som tar drinken till nya höjder och får vem som helst att se ut som en drinkexpert. Men varför är is en så viktig ingrediens i en drink? LG förklarar betydelsen av det frusna vattnet och även skillnaden på is och is.

Is ses sällan som huvudingrediensen i en drink, men gör ofta stor skillnad för smakupplevelsen. I samband med att LG släpper ny kyl och frys med Craft Ice-funktion delar vitvarutillverkaren med sig av fakta om isens betydelse i drinksammanhang.

Is är lika viktig ingrediens som dryck

Is kan faktiskt ses som en ingrediens i en drink då den späder ut alkohol eller mixer i takt med att den smälter. Detta gör ofta drinkarna än godare och behagligare för smaklökarna. En utbildad bartender har just detta i åtanke när den blandar drinkar och väljer ofta olika former av is beroende på takt man önskar att den ska smälta.

Därför ska du välja stora isbitar

För dig som inte är en utbildad bartender kan större isbitar rädda drinken. En blaskig drink med vatten från smält is kan ta bort wow-faktorn från vilken i övrigt proffsig drink som helst. Storleken på isen påverkar såklart hur fort den smälter och ju den exponeras för luft, desto fortare går det.

Förvara isen rätt

Istråg bredvid den frysta fisken? Helst inte om du frågar bartenders och mixologer. Isen kan nämligen fånga upp doft från andra produkter i frysen, vilket i sin tur kan påverka drinken. Separera alltid is från övriga varor i frysen för att slippa ovälkomna överraskningar.

Klar is = bättre kvalité

Ytterligare en faktor som få känner till är att även densiteten på isen påverkar hur fort den smälter. Grumlig is smälter fortare än klar is då den innehåller luft.

– LG är drivande i utvecklingen av vitvaror och vi jobbar ständigt med att utveckla våra produkter. Craft Ice är den senaste innovationen som producerar runda klara isbollar. Med hjälp av värme underifrån blir isbollarna näst intill helt genomskinliga, då luften försvinner innan vattnet fryser. Oavsett vad du har för favoritdrink eller vad du häller upp under nästa middagsbjudning kommer den här funktionen få dig att se ut som ett riktigt proffs, säger Mats Haglund, produktspecialist för vitvaror på LG.