Det har hänt en hel del sedan åttitalet när vi gick omkring i Moonboots, lyssnade på musik genom en freestyle och med stor sannolikhet bar en hockeyfrilla under mössan och det är många av dagens vindrickare som inte ens var födda eller fick dricka på den tiden.
Det som var hetast och mer eller mindre flög ur butikerna var de spanska vinerna. Druvan på allas läppar var Tempranillo och Rioja vinerna dominerade fullständigt. Det var tungt, rustikt och vanilj för hela slanten. Trenden höll i sig ganska länge men tillslut kom den nya världen in och vi började sakta ta avstånd från Spanien, men vi slutade aldrig riktigt att kasta ett öga dit lite då och då. Sen hände något intressant någon gång i på 2000-talet. En ny generation tog klivet in i vingårdarna och man hade hämtat kunskap och inspiration runt om i världen och man förstod att det gick att göra så mycket mer än det där tunga, rustika och vaniljdoftande vinet. Det som hände då har fortsatt att sätta bollen i rullning och det går nästa att prata om en vinrevolution, som fortfarande pågår. Vinmakarna vill nästan ha revansch och det finns en ambition att verkligen visa att det går att göra så mycket mer. Och det här pågår mer eller mindre i alla hörn av Spanien – nord, syd, väst och öst. Det går att prata om ett nytt självförtroende och nu har man tagit rygg på de flesta trender som pågår – stramare karaktär och mindre sötma. Mer tillgängligt helt enkelt.
Idag är Spanien på topp tre av de populäraste vinländerna på Systembolaget om man ser till försäljningen och i år har det ökat med någon procent om man tittar i försäljningsstatistiken och för bara några år sedan var man utför prispallen helt.
Spanien för den nyfikne
De flesta känner till vindistrikten såsom Rioja, Castilla-Leon och Ribera del Duero. Här är det Tempranillo som dominera ute i vingårdarna och det är verkligen den spanska blå kronjuvelen bland vindruvorna. Men det finns fler kända vindistrikt som till exempel Penedes och Priorat i Katalonien och här odlas huvudsakligen Garnacha. Andra vinregioner som börjar ta mark är de vulkaniska – Teneriffa och Mallorca. Sen har vi ett par andra distrikt som är minst lika intressanta och där det händer saker – Ribeira Sacra, Madrid, och Valencia som alla erbjuder nya spännande viner och det är både röda och vita.
Läs mer här: Lär dig om druvan Tempranillo
Vinsiders vintips
Nr 6263 Pris 109 kronor
”Fin balans mellan intensitet, aromatik och syra, vilket gör det till ett mycket passande vitt matvin.”