Beskrivning
Rosa champagne är den stora trenden internationellt och anrika vinhuset Taittinger bjuder på lyxiga, rosa bubblor med sin version Prestige Rosé som levereras i lyxig presentförpackning. En rosa dröm som får en extra dimension med hjälp av en rejäl dos stilla Pinot Noir-vin i blenden. Av alla så kallade ”Grands Marques” så har dessutom Taittinger Prestige Rosé det lägsta priset i sin kategori.
Det finns flera sätt att framställa roséchampagne. Taittinger Prestige Rosé följer den klassiska metoden att först göra ett vitt vin av de tre druvorna Pinot Noir, Chardonnay och Pinot Meunier och sedan tillsätta 14 % stilla, rött vin av Pinot Noir-druvor från de bästa vingårdslägena i Montagne de Reims och den hajpade byn Les Riceys vilket ger struktur och djuprosa färg till blenden.
Fem plus
”Doften är som en sommardag då jordgubbarna är solvarma och doften stiger från jordgubbslandet. Smaken har inslag av mogna röda bär, vildhallon, jordgubbar, smörat rostat bröd och härligt avslut med salta mineraler.”
Champagneexperten Fredrik Schelin,
Aftonbladet 9/2-2024
GULD
Dryckeslistan v 12-2024