Félix Solís som grundades 1962 är idag Spaniens största privatägda vinproducent. I distriktet Valdepeñas tillverkas vinet Viña Albali av druvan Tempranillo. Vinerna lagras sedan i flera år på ekfat och flaska för att vara drickfärdiga när de släpps. Med de starka årgångarna 2008 och 2010 vill Viña Albali återigen få konsumenterna att upptäcka Spanien som vinland.
– I dag efterfrågar svenskarna smakrika viner där Italien varit duktiga på att ta fram produkter i en publik stil med beteckningar som appassimento och ripasso. Det har dock medfört att flera klassiska områden i resten av Europa glömts bort. I Spanien tillverkas ett flertal viner med fyllig och tillgänglig smak, i samma prisklass. En stor fördel är att de spanska vinerna generellt sett innehåller mindre än en tredjedel så mycket socker som de italienska vinerna, vilket ligger helt rätt i tiden, säger Karolina Lansman som är produktchef för vin, sprit och öl på Martin & Servera.
Viña Albali Reserva ligger på ekfat i tolv månader innan det tappas på flaska för ytterligare tre års lagring. Det är ett fylligt vin med smak av körsbär, vanilj och kaffe med en lätt kryddig ton. Vinet passar lika bra som sällskapsvin men även till kryddiga rätter som lammstek med ratatouille eller mustig älggryta med rostade rotfrukter som kryddats med timjan och vitlök.
Viña Albali Reserva
Artnr: 2267
Pris: 71:-
Viña Albali Gran Reserva har lagrats två år på ekfat och därefter ytterligare fyra år på flaska. Vinet är kraftfullt och fruktigt med toner av björnbär, körsbär och fat med ett lätt inslag av choklad och tobak. Viña Albali Gran Reserva passar mycket bra tillsammans med grillat kött och tapas som till exempel oliver, charkuterier, paté och mellanlagrade ostar.
Viña Albali Gran Reserva
Artnr: 2788
Pris: 81:-
Vinsider
Foto: Ann Fogelberg
