Enligt ett pressmeddelande från Champagne Bureau Nordic har de flesta byar i Champagne inlett skörden redan förra helgen, 12–14 september. Den 19 juli fastställdes mängden druvor som får skördas och skördeuttaget på 10 000 kg druvor per hektar innebär en minskning från föregående års 11 400 kg druvor per hektar. Mängden druvor som får skördas bestäms av growers och houses (vinodlare och champagneproducenter) som ingår i Comité Champagne. Anledning till minskningen är att man vill säkerställa en hög kvalitet och möta marknadens efterfrågan. Med detta skördeuttag förväntas produktionen landa på ca 290 miljoner flaskor champagne vilket är en minskning med 12% jämfört med året innan. Skörden sker i etapper och det sista datumet skörden startar är satt till den 24 september.
Ett vädermässigt utmanande år i Champagne
2024 har varit ett år med mer regn än vanligt i regionen. Det har varit svalare och något mindre sol vilket inneburit en senare skördestart än brukligt. All nederbörd innebär att vinfälten bär spår av mögel vilket medför extraarbete för odlarna för att hålla det under kontroll.
Klimatförändringarna innebär i dag tekniska utmaningar för Champagne och dess industri. Den gemensamma branschorganisationen Comité Champagne står bakom en mängd olika forskningsprogram inom vinodling ochoenologi. Årligen genomförs över 200 initiativ med ingenjörer och tekniker för att öka kunskapen och för att förbättra och anpassa Champagnes metoder utifrån ett hållbarhetsperspektiv. Comité Champagne förmedlar denna kunskap tillbranschens medlemmar genom en mängd olika utbildningsverktyg.