Garb tipsar vin – tillfälligt sortiment 27 mars

 

Mats Garb jobbar på Vinsider som redaktör. Under 2020 gick han Martin & Serveras Gastromerit Sommelier-utbildning. Här tipsar han om viner som du hittar i Systembolagets tillfälliga sortiment.

 

Achaval-Ferrer Malbec, 2023
Argentina, Cuyo, Mendoza
Nr 9300501 Pris 199 kronor
Vinmakaren Gustavo Rearte fortsätter att leverera riktigt habila viner till ett bra pris och det här är till de som plockar fram grillen i påsk. Mörkbärigt med körsbär och svarta vinbär som tydliga markörer, därefter finns tobak, kaffe och lätta lakritstoner. Medelhög syra, balanserat och lätta tanniner som kommer utvecklas och slättas ut om man väljer att gömma undan ett par flaskor.

Ca’ Rugate Campo Lavei Valpolicella Superiore, 2023
Italien, Venetien, Valpolicella
Nr 9017901 Pris 199 kronor
Ett vin som verkligen överraskade positivt och som kan få fler att hitta tillbaka till Valpolicella. Med lite lägre alkohol och ett riktigt snyggt uttryck är det svårt att inte falla för den här. Här finns körsbär, hallon, jordgubbar och lägg till örtighet med en lätt lakritston i avslutet. Bra syra och balans med en härlig textur. Avslutet är långt, gott och tanninerna smeker gommen.

Mélanie Pfister Berg Riesling, 2024
Frankrike, Alsace
Nr 9601601 Pris 269 kronor
Med åtta generationer i ryggen så vet producenten Melanie Pfister hur en vinranka ska producera vin. Sedan 1780 har man tillverkat vin på sin egendom Dahlenheim i Alsace. Gröna äpplen, päron, persikor, honung, mineralitet och citrus. Syran är hög och ger ett härligt saliv påslag. Snyggt och lätt att gilla. Avslutet är långt och gott.

Château d’Anglès Grand Vin, 2023
Frankrike, Languedoc-Roussillon, La Clape
Nr 9339201 Pris 199 kronor
En GSM blandning från Languedoc som känns habil och inte är helt lätt att plocka vid en blindprovning. Själv var jag mer eller mindre all over the world innan jag landade i rätt land. Så ett kul vin att bjuda kompisar på och försöka sätta. Körsbär, björnbär och toner av fat, örter, peppar och en lätt touch av lakrits. Bra syra och ett avslut med tanniner som känns i gommen.

Catena Alta Chardonnay, 2024
Argentina, Cuyo, Mendoza
Nr 9031101 Pris 279 kronor
En chard-stil som verkligen går hem hos mig. Äpplen, tropiska frukter, citrusfrukter tillsammans med en lätt rökighet och nyanserad smörighet som absolut inte tar över utan bara tillför rätt nyans. Balanserad medelhög syra och ett långt avslut som är riktigt gott. Ett vin som kommer fram när sommaren är här och värmen dröjer sig kvar när det börjar skymma.

Barbaresco Albino Rocca, 2022
Italien, Piemonte, Barbaresco
Nr 9582601 Pris 399 kronor
Familjeföretaget Albino Rocca drivs idag av systrarna Monica, Daniela och Paola sedan ett par år tillbaka och man vill ta vara på gamla traditioner men samtidigt jobba med modern teknik på gården. Deras Barbaresco leverera mörka bär, jordgubbar, lätta toner av fat, rosor och läder. Bra syra, balans och tanniner som bjuder upp till dans. Ett vin som fortfarande är ungt och där utvecklingen kommer tillföra som mycket mer att upptäcka om man har tålamodet att lägga undan den ett par år till.

Inga kommentarer

Lämna en kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras.