Den här veckan bjuder vi på ett vitt, ett rosé och ett rött vintips som passar fint till sommarens festligheter.
- JM Brocard Chablis Premier Cru Beauroy 2014 nr. 7125 – 179kr. En krispig Chablis med inslag av gröna äpplen, mineral och en finstämd örtighet. Perfekt kombination till några nävar färska räkor. Servera runt 10 grader.
- Villa Ponciago Fleurie Les Hauts de Py 2013 nr. 95405 – 179kr. Här kommer druvan Gamay verkligen till sin rätt från byn Fleurie i Beaujolais. Vinet har en bärig smak med stråk av blåbär, hallon och vinbär. Servera gärna väl kyld, runt 14 grader. Det blir härligt uppfriskande varma sommarkvällar. Gott till ljust kött, både pippifågel och fläsk. Finns i tillfälligt sortiment just nu.
- Château Minuty Prestige Rosé 2015 nr. 79353 – 139kr. Jag har svårt att tro att Minuty rosé kräver en lång presentation då den verkar ha gått som smör i solsken förra sommaren. Här är Minutys Prestige Rosé från Provence gjort på Grenache och Tibouren. Vill du veta mer om Château Minuty kan du läsa här. Passar bra till mycket, det är ju en ljust rosa härlig krispig rosé. Skål!
Vintips av Daniella Lundh Egenäs
LÄS ÄVEN
Inlägget Veckans 3 bästa vintips (v.23) dök först upp på World of Wine.