Äntligen är årets bästa högtid midsommar här. Här är tre vintips som lätt slinker ner i strupen på fredag.
- Hugel Riesling 2014 nr. 12191 – 149 kr. En riktigt klassisk Riesling från familjen Hugel i Alsace. Torrt och syrligt vin med smak av Granny Smith-äpplen och citrusfrukter.
- Louis Bouillit Crémant de Bourgogne Brut nr. 7688 – 269 kr. Årets högtider kräver bubbel i stora flaskor. Här är ett mousserande vin från Bourgogne i magnumflaska som inte gör någon missnöjd. Torrt och krispigt med en viss brödighet. Funkar precis lika bra till festmaten senare under dagen som att skåla in dagen med.
- Louis Jadot Couvent des Jacobins Bourgogne Rouge 2013 nr. 5283 – 135 kr. Även här en klassiker till producent. Jätten Louis Jadot i Bourgogne bjuder på en Pinot Noir som fungerar fint till den blandade maten på midsommar. Smak av röda bär som lingon, körsbär och jordgubbar med en finstämd kryddighet.
Glöm inte bort de alkoholfria alternativen på bordet. En nyhet i sortimentet är Sparkling Apple & Williams Pear nr. 1913 – 36.50 kr. Denna must från Tyskland får extra karaktär då den är gjord både på äpplen och päron.
Missa heller inte att ställa fram några flaskor torr sherry på midsommarbordet.
Dryckes- och vintips av Daniella Lundh Egenäs.
Läs även:
Inlägget Veckans 3 bästa vintips (v.25) dök först upp på World of Wine.