Mängder av viner på Systemet byter årgång just nu – här är sex verkliga fynd bland de röda från senaste provningen.
2015 Château de Pierreux, nr 2293, 99 kr – en stadig beaujolais som mer minner om ”verkliga” bourgogne. Stramt, karaktärsfullt och utmärkt till lättare kötträtter eller lyxig pasta. Kan också lagras 1-2 år.
2012 Marqués de Murrieta Reserva, nr 2612, 139 kr – klassisk rioja där vaniljprägeln kompletteras fint av fint mogen frukt. Underbart lammvin.
2012 Aglianico del Vulture, nr 4634, 89 kr – personligt, lite apelsinfruktigt vin på tuff druva, skönt fruktmassivt men rejält strävt. Inget för konfirmander men perfekt till rustika kötträtter som grytor.
2013 Ktima Kir-Yianni Yianakohori Hills, nr 2850, 109 kr – modern men ändå mycket ursprungstypisk grek med rakryggad frukt och uttalad tanninprofil. Lagra gärna 1-2 år.
2015 Domaine de Verquière Rasteau, nr 2179, 129 kr – ekologiskt rhônevin som fortsätter övertyga. Stram och matvänlig struktur mjukas upp av generös frukt och alkohol. Till kraftigt kött, gärna vilt. Kan lugnt lagras 2-3 år.
2015 Rawson’s Retreat Organic Series Cabernet Shiraz Merlot, nr 6718, 79 kr – den här veteranen på listan är numera ekologisk och lite ändrad i druvsammansättningen, men fortsatt ett utmärkt allroundvin i budgetklass. Sötkryddig och tillgänglig, likväl med rak rygg.
Vita fyndviner hittar du här:
https://wownews.se/bloggar/hakans-vin-och-mat/vita-fynd-fran-59-kronor/
Inlägget Röda fynd från 79:- dök först upp på World of Wine.