Ruinerna av påvens slott vakar över de steniga vingårdarna i Châteauneuf-du-Pape, ursprunget för ett av fynden i Systemets nyhetssläpp fredag den 4 november:
2014 Châteauneuf-du-Pape (Cuvée du Vatican), nr 95545, 249 kr. Köttig och generös men samtidigt vårdad och elegant, både lättgillad och komplex, god nu men växer till sig några år framöver. 3 000 flaskor finns.
Fler fynd:
2015 Würzburger Stein Riesling Erste Lage (Juliusspital), nr 95067, 179 kr – härligt stenig riesling med mycket lovande syror, ge den 2-3 år i källaren som blommar den ut. 1 800 flaskor finns.
2015 De Grendel Op die Berg Chardonnay, nr 99060, 179 kr – modern och fruktren sydafrikan i mycket matvänlig stil, drick nu och två år framåt. 1 200 flaskor finns.
2014 Montebruna Barbera d’Asti (Braida), nr 99100, 159 kr – vidöppen, körsbärskärnig, charmfull med stadiga, härliga fruktsyror. Drick inom två år. 3 000 flaskor finns.
Dow’s 20 Years Old Tawny Port, nr 90111, 449 kr – söt, elegant, fint syrabalanserad och unik smak som gör sig lika bra på egen hand som till en mandelkaka eller en näve goda nötter vid julgranen. 600 flaskor finns.
Fler fyndviner hittar du här:
https://wownews.se/bloggar/hakans-vin-och-mat/fyra-fynd-att-bestalla-2/
Inlägget Fynda på fredag dök först upp på World of Wine.