Framgången för engelskt mousserande vin nådde rekordnivå 2016 och nu väljer alltfler britter att sadla om till vinbönder. Försäljningen överskred en miljard förra året.
2016 har varit ett fantastiskt år för export av engelskt vin. Enligt nya siffror från den brittiska regeringen exporterade Storbritannien förra året vin till över 27 olika länder – en ökning med åtta länder från 2015. Dessa inkluderar USA, Taiwan, Japan och Dubai.
Det är framförallt det mousserande engelska vinet som lockar. 70 procent av den engelska vinproduktionen utgörs av mousserande vin från Kent och Sussex i sydöstra delen av Storbritannien. De har dessutom fått många fina utmärkelser under de senaste åren och jorden sägs vara mycket lik den i Champagne.
Den ökande exporten av vin ligger helt i linje med Storbritanniens mål på 2,5 miljoner flaskor per år 2020. Idag ligger försäljningen på cirka 300 tusen flaskor.
Bubblorna säljs även bra på den brittiska hemmamarknaden. De två stora livsmedelskedjorna Marks & Spencer och Waitrose rapporterar båda en fördubbling av omsättningen år 2016.
När man lägger samman export och inhemsk försäljning såldes det engelskt mousserande vin för cirka 100 miljoner pund förra året (cirka 1,1 miljarder kronor). Succén för det brittiska bubblet har lett till att allt fler väljer att bli vinbönder. Vi har sett många utländska vinproducenter investera under de senaste åren, men nu väljer även fler och fler britter att ägna sina liv år vinproduktion.
Idag har Storbritannien 133 vingårdar spridda över 2023 hektar.
Text: Sarah Djerf Bild: iStock
Läs även:
Champagnehus startar vingård i England
Sussex ansöker om ursprungsbeteckning
Champagne – Här är de tio bäst säljande i världen
Inlägget Rekordförsäljning för engelskt bubbel dök först upp på World of Wine.