Det var senast 2010 som jag hade besökt denna vingård så när ajg svängde in på grusvägen, upp för backen så var det om inte en liten pirrig känsla som infann sig i magen. Jag har hört en del om vingården sedan jag var där sist och mycket vatten har flutit under broarna, allt från otrohet och följderna därefter till nya ägare och visioner inför framtiden.
Bilen väl parkerad så är den första personen som möter mig på innergårde Frans, han är vinmakaren från Österrike som jobbar för Kullahalvöns Vingård för tillfället och håller bland annat i nyplanteringen och expansionen av vingårdens idag ca 3h till totalt 8h som skall planteras nästa år i slutet på April, början på Maj. Han visar mig snabbt in till Victor som sitter vid skrivbordet och talar med, vad jag sedan får veta leverantören av deras hästbajs. Nyplantering innebär också förberedning av marken, däribland att gödla och i detta fallet med ca 50ton häst och kobajs mmm mysigt 🙂
Victor slänger snabbt på sig jackan och ut i Vingården beger vi oss. Victor förklarar vad som har hänt sedan 2010, alltså sist jag var där och vad planerna är för framtiden. Han berättar att de äldsta vinstockarna är från ca 2008 och är bl a Rondo och Regent. Dessa är de enda blå druvsorter som vingården har och dessa kommer inte att nyplanteras inför den framtida satsningar, dock skall andra blå sorter testas och planteras.
Efter Vingårdsvisningen så beger vi oss in i vineriet, där följer provning av två stycken inte riktigt färdigställda viner. En vit och en rosé. Diskussionerna hettar till då jag och vinmakaren diskuterar ifall Solaris liknar Sauvignon Blanc i karaktär eller ej. Vi kommer fram till att smaken och uppfattningen är subjektiv och lämnar det där, enligt svensk manér.
Efter provningen fortsätter diskussionerna kring hur vi skall få fart på vin sverige och öka turismen samt kunskapen om ”Vinlandet Sverige”.
Här hittar ni Kullahalvöns viner på Systembolaget.
Ha en underbar helg, de tänker jag ha!!!
//Joacim