Stjärnkrogen och den Michelin belönade restaurangen AIRA gör en pop-up på Julita Wärdshus i Sörmland från 6 till 16 juli. Julita erbjuder högkvalitativ mat i lantlig nordisk miljö. Under gästspelet kommer de lokala råvarorna från Sörmland ta stor plats på menyn – men med en Aira-touch.
”Det känns väldigt roligt att få visa teamet på AIRA min barndoms hemtrakter, dess råvaror och miljöer. Det lokala ska få ta mycket plats på menyn, men med en AIRA-touch. Vi vill utmana oss själva genom att skapa ett annat ramverk än det vi har till vardags, och därigenom hitta ny inspiration till vårt vardagliga arbete på AIRA, säger Tommy Myllymäki.”
Julita Wärdshus
Julita Gård
643 98 Julita
www.julitawardshus.se
6 Juli – 16Juli
Priser är från 1800 kr- 2750 kr/ person där övernattning, middag och frukost ingår i priset. Dryck tillkommer.
Bokning: https://julitawardshus.sirvoy.me/