Crémant d’Alsace firar 50 år 2026 och uppmärksammar en kategori som spelat en avgörande roll för Alsacevinernas globala framgång.
Som en drivande kraft inom vinindustrin är Crémant d’Alsace i dag den ledande franska AOC-crémanten. Den står för fyra av tio flaskor AOC-vin som produceras i Alsace och representerar en tredjedel av kategorins globala marknadsandel – före både Crémant de Loire och Crémant de Bourgogne.
Mer än en tredjedel av produktionen exporteras (34,2 %), vilket understryker dess starka internationella närvaro. Kategorin domineras av vita viner (87 %), där blandningar av Pinot Blanc och Auxerrois (54 %) utgör mer än hälften av produktionen, följt av Pinot Gris (16 %) och Riesling (9 %). Rosé Crémant d’Alsace, som uteslutande görs på Pinot Noir, står i dag för 13 % av produktionen och har ökat i popularitet de senaste åren.
Sortimentet av Crémant d’Alsace fortsätter att utvecklas och breddas, med ett växande fokus på premiumisering. Producenter lägger allt större vikt vid endruvscuvéer (inklusive 100 % Chardonnay), längre lagring på jästfällningen samt ett bredare utbud av roséer och vita viner gjorda på blå druvor. Tillväxten inom Brut- och Extra Brut-segmenten speglar också förändrade konsumentpreferenser.
Under världsutställningen i Paris 1900 upptäckte Julien Dopff från Dopff Au Moulin den så kallade champagnemetoden genom en praktisk demonstration och beslutade sig för att tillämpa den på alsaciska viner. Hans pionjärarbete, som senare vidareutvecklades av hans son Pierre Dopff tillsammans med Pierre Hussherr från Wolfberger, ledde till att Crémant d’Alsace officiellt erkändes som AOC 1976.
Femtio år efter sitt officiella erkännande är Crémant d’Alsace fortsatt en viktig drivkraft inom Alsacevinernas utveckling och en betydande faktor bakom regionens internationella attraktionskraft och försäljningsframgångar.