Vill du vidga dina vyer och sugen på att utforska vad som finns mer hos Systembolaget än det du hittar i butiken? Idag är det betydligt enklare att beställa på systembolaget.se och möjligheten till hemkörning finns snart i hela landet. Annars beställer du direkt till din butik eller ombud.
Mats Garb jobbar sedan 2017 på Vinsider. Under 2020 gick han Martin & Servera Gastromerit Sommelierutbildning. Här tipsar han om viner som hittar i Systembolaget beställningssortiment eller tillfälligt sortiment.
“Här tipsar jag om mina personliga favoriter men glöm inte – smaken är som baken. Svintrist om alla skulle gilla samma sak.”
Santorini Assyrtiko Santo Wines, 2023
Grekland, Kykladerna, Santorini
Nr 95934 Pris 249 kr
En grek med namnet från platsen och på druvan som den är gjord på. Äpplen, krusbär och honung sätter tonen tillsammans med en medelhög syra som känns välbalanserad. Sen tillkommer det som gör det så fantastiskt gott – en lätt sälta i avslutet. Ett vin att kyla ner och sen bara sitta och sippa på en hel kväll i sommar!
Domaine des Aires Hautes Réserve, 2021
Frankrike, Languedoc-Roussillon, Minervois
Nr 92907 Pris 179 kr
För många kan Languedoc vara lite si och så med men det här är verkligen ett toppenvin som poppar upp på TS hyllan. Mörkbärigt med utvecklad och mogna toner tillsammans med pigghet och energi. Här finns både choklad, kaffe och vanilj i en trevlig symfoni med den välbalanserade syra och integrerade tanninerna. Ett långt och gott avslut som gör det svårt att tro att det handlar om ett vin för under 200 kronor.
Taurasi Toro Mastroberardino, 2019
Italien, Kampanien, Taurasi
Nr 58898 Pris 319 kr
Aglianico är kanske inte den mest kända druvan i Italien men det görs en hel del viner på den och det här är ett av de bättre enligt mig. Mörka körsbär, läder, tobaksblad och en touch av choklad som får gommen att studsa till av glädje. Balanserad och tanninerna känns som en smekning. Mångsidigt som passar både till sällskap, ost och mat. Ett vin som man vill ha hemma när man blir sugen på det lilla extra.
Domaine Roux Bourgogne Aligoté, 2022
Frankrike, Bourgogne
Nr 74966 Pris 159 kr
Bourgogne är mest känt för Pinot noir och Chardonnay, men sen finns det ett par druvor till som kämpar på och en av dessa är Aligoté. Oftast är det svårt att hitta bra viner i den här prisklassen men här är ett som jag verkligen tycker är intressant. Äpplen och citrus, med en lätt mineralitet och riktigt pigg syra där det finns en lätt knäckig ton. Gott och långt avslut. Ett vin att klicka hem till sommaren.
Le Domaine d’Henri Chablis Saint Pierre, 2023
Frankrike, Bourgogne, Chablis
Nr 72135 Pris 295 kr
Får känslan att det nästa ska vara omodernt att gilla Sauvignon Blanc nuförtiden, håller du med? Ska vi ändra på det och njuta av den pigga krusbärsbusken från Nya Zeeland. Nu är det inte bara krusbär och fläder som många referera till, utan det finns citrus och en lätt touch av persikor. Frisk syra som känns balanserad och avslutet är riktigt lång och gott!
Klangwerk Weinheimer Hölle Riesling trocken, 2021
Tyskland, Rheinhessen
Nr 77695 Pris 299 kr
Välutvecklad och mogen i både doft och smak. Här finns äpplen, honung, mineralitet och citrus som lirar med syran och texturen på ett fantastiskt sätt. Finns det någon vettig människa som inte gillar riesling när den kommer så här? Ett njutavin som passar året runt, men ännu bättre nu. Väl värt att beställa hem.