Familjeägda Saint Clair Family Estate, med grundarna Judy och Neal Ibbotson, är en ledande internationell vinproducent som konsekvent kammar hem högt hyllade priser och respekt från omvärlden.
Pratar man om vin från Nya Zeeland är det alltid ett och samma namn som dyker upp. Saint Clair. Det är kanske inte så konstigt, då namnet kopplas samman med en av Marlboroughs första privatägda vingårdar – och prisade viner som stora delar av världen älskar.
Namnet Saint Clair är en nyare version av det ursprungliga familjenamnet Sinclair. Den familj som ska ha byggt byn Blenheims första hus i regionen Marlborough. Men nu pratar vi om en helt annan familj – Judy och Neal Ibbotson med två döttrar och en son, som sedan 1978 driver den egna vingården Saint Clair Family Estate.
Neal Ibbotson var från början grisbonde, men när han började handla med druvor och sålde vidare till lokala vinodlare ökade både kunskapen och intresset för druvor. För drygt 25 år sedan kände paret att de var redo att börja göra vin på egen hand och startade då varumärket Saint Clair Family Estate. De kompletterade odlingar hos kontrakterade vinodlare med egna odlingar och förfogar numera över närmare 40 vingårdar.
Framgångarna kom som ett brev på posten tack vare de utsökta vinerna – och mycket tack vare Neal och Judy Ibbotsons passion, innovation och banbrytande ansträngningar för att skapa viner i världsklass. Vinerna har fått mängder med priser och utmärkelser genom åren, liksom grundarna själva. Hösten 2020 fick paret den ärofyllda utmärkelsen Wine Marlborough Lifetime Achievement Award, efter mer än fyrtio års arbete i vinindustrin. Priset delas ut till någon som styrelsen för Marlborough Winegrowers Association anser har bidragit till branschens utveckling och goda rykte.
Saint Clair Family Estate har redan från start haft som mål och uppgift att skapa vin som överträffar kundernas alla förväntningar. De har utvecklat ett starkt rykte som en ledande internationell vinproducent som konsekvent kammar hem högt hyllade priser och respekt från omvärlden.
Marlborough är Nya Zeelands största vinregion och utvecklingen har gått fort. Tidigt sextiotal fanns mindre än 400 hektar vin i landet och det dröjde ända till början av sjuttiotalet innan man började plantera vinrankor i Marlborough. Ett område som kommit att bli världsberömt för sin sauvignon blanc, som står för mer än hälften av landets vinproduktion. Det svala klimatet med odlingar längs grusrika flodbäddar skapar utmärkta förutsättningar för sauvignon blanc-odlingar och ryktet om de fina Marlborough-vinerna spred sig snabbt ut i världen.
Saint Clair Pioneer Block
Kollar man på Saint Clair Family Estate på Google Maps kan man se 140 små tankar, som ”krånglar till vinproduktionen” lite – men gör den både unik och exceptionell. Man skördar och vinifierar block för block och lagringen på de små tankarna bevarar druvornas fräschör och kvalitet. Att värna jorden och platsen där vinrankorna växer är av stor vikt för Neal Ibbotson och hans familj. Hamish Clark är gårdens chefsvinmakare och Neal och Judys döttrar Sarina och Julie sköter den dagliga driften. Sonen Tony bor i Sydney och designar företagets alla vinetiketter ända sedan 1994, då han gjorde ett skolprojekt som blev till ännu en förstärkning av Saint Clairs starka familjeband.
Och på tal om block. Saint Clair Pioneer Block heter några av vinerna som är tillverkade av små partier med enastående frukt från specialiserade vingårdar, uppskattade för sina individuella terroiregenskaper. Pioneer Block 3 Sauvignon Blanc är det vin som vunnit flest utmärkelser genom åren och det är inte så konstigt – om man tycker om torra viner med krispig syra, mineraler och en aptitretande eftersmak. Och det gör man ju! Vinet doftar sommar med en mix av svenska krusbär, fläder, svarta vinbär och tropisk passionsfrukt och litchi.
Pioneer Block 3 Sauvignon Blanc har dessutom en fetma i frukten som gör den till ett utsökt sällskap till mat. Varför inte citrusmarinerad lax, getostbruschetta eller ostar i största allmänhet samt förstås fisk och skaldjur. Ett kul sammanträffande är att Saint Clair Family Estate och den svenska importören Sigva har samma födelseår, 1994, och har vuxit tillsammans under tjugo år! Det borgar för en god kvalitet.
Saint Clair Pioneer Block 3 Sauvignon Blanc är vinet från vingården vid havet som bjuder på frisk syra, solmogna citrusfrukter och en alldeles underbar smakrikedom som gör vinet oerhört användbart. Passar lika fint som aperitif till crostini toppad med getost, honung och citronzest som till grillad fisk eller kyckling. Vinet finns i ca 40 butiker men går även att beställa till din närmsta butik. Art nr 3577, pris 129 kr.
