Kosläpp i all ära men ett vingårdsbesök slår det mesta! Passa på att njuta av svensk vår och sommar i år och samtidigt upplev livet på en svensk vingård. Eller varför inte planera en egen roadtrip från norr till söder med guidade turer, provsmakningar och övernattningar. Här har vi plockat ut ett par svenska vingårdar att besöka i år.
1 .Blaxta Vingård
En av Sveriges första kommersiella vingårdar, även en av de nordligaste vingårdarna i världen och pionjär inom svensk ice-wines. Här kan du kombinera ditt besök på denna prisbelönta vingård med en matupplevelse på restaurang Kung Blacke som är prisad av Chaine des Rotisseurs och White Guide. En intim men idyllisk kvällsrestaurang omgiven av sjöar, åkrar, vingårdar och enstaka ankor och får som bor på gården. Här serverar hypersäsongsbetonade avsmakningsmenyer som bjuder in dig till ett gastronomiskt äventyr i en avkopplande atmosfär. Och efteråt kan du njuta av en god natts sömn på vingårdens egna boutiquehotell.
Boka besök och mer info www.blaxstawine.se
2. Särtshöga Vingård
Endast 2,5 timmars bilfärd från Stockholm, mitt på den vackra Östgötaslätten med utsikt över Omberg, ligger en av världens nordligaste vingårdar. På Särtshöga Vingård odlar man druvan Solaris och tillverkar mousserande vin enligt Champagne-metoden. De första vinstockarna planterades år 2013 och sedan dess har vingården vuxit till dagens drygt 9 500 stockar.
Hit är du välkommen under sommarhalvåret för att bo på gårdshotellet, äta gott och delta i vinprovning.
Läs mer på sartshogavingard.se
3. Gute vingård
Här skördades första druvorna redan 2002 och var en av de första kommersiella vingårdarna i Sverige. Gute Vingård har vinodlingar beläget vid Näsudden på södra Gotland. Dessa odlingar är cirka 5 ha och består av närmare 17 000 vinstockar med sorter som Solaris, Rondo och Phönix. Under sommaren kan man uppleva gården under en guidad tur och även provsmakning står på schemat.
För besökare gutevingard.se/besokande
Svenska vingårdar att besöka
4. Vejby vingård
Vejby Vingård ligger på den sydvästra delen av Bjärehalvön i södra Sverige. Ett naturreservat där mycket solsken, hav och sandstrand bidrar till en jordmån optimal för vinodling. Här finns chansen till ett spännande besök. På Vejby Vingård produceras främst röda och orange viner. Många lockas även att besöka deras nybyggda georgiska Marani vinkällare med qvevri kärl som man jäser vinet i för att ta fram hela druvans potential.
Här är öppet under hela sommaren för besök och mer info på deras hemsida www.vejbyvingaard.com
5. Stora Horns Vingård
På Hasslös äldsta gård, med anor från sent 1700-tal växer nu vår vingård fram. Det solsäkra läget i skärgården utanför Sveriges soligaste stad Karlskrona tillsammans med milda vindar under vår och höst samt den bördiga jorden ger utmärkta möjligheter för att göra vin av mycket hög klass. Idag finns det 2250 vinrankor planterade, med fokus på den tidiga Pinot Madeleine och Solaris. Stora Horn har nära samarbete med den prisbelönta vingården Weingut Peter Kriechel i Ahr i Tyskland och målet är att ta fram riktigt högkvalitativa viner av druvor odlade och vinifierade på Hasslö. Här erbjuds vingårdsvandring och provsmakning.
Mer info på www.storahorn.se
6. Skepparps Vingård – Dryckeshantverk på österlen
Strax norr om Kivik, på det vackra Haväng, finns Skepparps Vingård. Här odlar vi druvor och äpplen och förädlar dessa fantastiska råvaror till vin och cider. På gården sker regelbundet välbesökta och uppskattade vinprovningar och andra evenemang med vin och mat i kombination. I denna idylliska vingårdsmiljö anordnas även årligen den välbesökta vinfestivalen ”Smaka Svenska Viner”, då finns Sveriges främsta vingårdar på plats och serverar smakprov på sina viner. I år hålls festivalen den 29, 30 juli 2022.
Se mer information på www.skepparpsvingard.se
Svenska vingårdar att besöka till sommaren och våren.
LÄS MER: Svenska vingårdar mot nya mål
Jättekul! Vintur på hemmaplan är ju inte fel!