Minns du åttiotalet? Eller var du ens född då? Ingen kan väl missa alla konserter och evenemang som snurrar på sommaren om denna svunna tid. Det var tiden då vi pulsade runt i Moonboots, lyssnade på musik genom en freestyle och kanske dolde en hockeyfrilla under mössan. För den som hade börjat intressera sig för vin under denna tidsera så fanns det en självklar favorit i butiken och det var Spanien.
Rioja var kung och Tempranillo var namnet på allas läppar och vinerna bar tydliga drag av ek, vanilj och tyngd. Det var rustikt, pålitligt och länge älskat.
Men precis som hockeyfrillan till slut fick ge vika för nya frisyrer, började även de spanska vinerna kännas daterade. När den nya världen svepte in med fruktiga, moderna viner gled Spanien sakta åt sidan. Ändå förblev det där ögonkastet tillbaka mot Rioja alltid närvarande, lite som en gammal vän man inte riktigt släpper taget om.
Men sen någon gång på 2000-talet hände något. En ny generation vinmakare tog plats i vingårdarna. De hade studerat i Bordeaux, jobbat i Napa eller praktiserat i Chile. De kom hem med nya idéer, men också med en stolthet över sitt eget arv. Resultatet? En pågående vinrevolution som fortfarande formar Spaniens vinvärld i dag.
En ny självbild
Det är nästan som att vinmakarna ville ta revansch på bilden av Spanien som ”bara” ett land för fatlagrad Rioja. Idag pratar vi om ett helt annat självförtroende. Vinodlare från Galicien i norr till Andalusien i söder utforskar sina terroirer med nyfikenhet. Man skördar tidigare för att få mer friskhet, minskar ekpåverkan, arbetar med inhemska druvor och vågar släppa fram elegans framför kraft.
Och det syns. Spanien är idag tillbaka på prispallen och Systembolagets siffror visar att det är ett av de tre mest populära vinländerna, och försäljningen har återigen börjat växa. Det är ett tydligt tecken på att något nytt fångar vårt intresse.
Tempranillo – den eviga klassikern
Självklart har vi fortfarande Tempranillo, Spaniens blå kronjuvel. Den frodas i Rioja, Ribera del Duero och Castilla-León och förblir landets mest kända druva. Men där man förr nöjde sig med kraft och fat, vill många vinmakare idag låta Tempranillo tala med fler röster: lättare, mer bäriga stilar, rena fruktuttryck, terroirdrivna viner från specifika byar.
Rioja har till och med uppdaterat sina regler för att sätta fokus på ursprung och kvalitet framför kvantitet. Ribera del Duero fortsätter samtidigt att imponera med sina muskulösa men välbalanserade tolkningar. Tempranillo har med andra ord inte försvunnit, utan den har bara breddats.
När vitt vin blev hett
Det kanske mest spännande som hänt de senaste åren är den vita vågen. Länge förknippades Spanien nästan uteslutande med röda viner. Men idag är det regioner som Galicien som får rubrikerna.
Albariño från Rías Baixas har gått från att vara ett lätt, syrligt skaldjursvin till att visa upp djup och komplexitet. Moderna producenter experimenterar med längre lagring, kontakt med jästfällning och ibland en diskret ekton. Resultatet är viner med sälta, citrus och mineral som påminner om Atlantens bris.
Godello, framför allt från Valdeorras och Bierzo, är en annan stjärna på uppgång. Här får du mer kropp, inslag av stenfrukt och en krämigare textur. Godello är en druva för den som älskar matvänliga vita med potential att lagras.
Verdejo i Rueda har blivit ett säkert kort för prisvärda, aromatiska vita som funkar både till fiskrätter och en enklare sallad.
Att Spanien på allvar klivit fram som vitvinsland gör att många konsumenter nu upptäcker landet på nytt.
Regioner som formar framtiden
Spanien är stort och varierat allt från karga höghöjdsvingårdar i inlandet till svala, fuktiga kustlandskap. Några av de mest spännande regionerna just nu är:
Rías Baixas & Valdeorras (Galicien) – hem till Albariño och Godello, regioner som lockar internationella investeringar.
Rioja – förnyat regelverk, mer terroir, mer precision.
Priorat – täta, mineralrika viner på Garnacha och Cariñena.
Kanarierna & Mallorca – vulkaniska jordar och lokala druvor ger unika smaker som väcker internationell nyfikenhet.
Ribeira Sacra & Bierzo – eleganta röda på Mencía, ofta med burgundisk känsla.
Valencia & Madrid – nya vinregioner på frammarsch, med unga vinmakare som vill visa att man kan göra kvalitet även utanför de klassiska appellationerna.
Gamla stockar, nya ideal och utmaningar
En av de stora trenderna i Spanien just nu är att återupptäcka gamla vinrankor. Många av landets vingårdar har stockar som är 50, 80, till och med över 100 år gamla. De ger låga skördeuttag men viner med djup, koncentration och karaktär. Där man tidigare kanske ryckte upp och planterade nytt, ser man idag potentialen i det som funnits länge.
Parallellt arbetar fler vinmakare med ekologiska och biodynamiska metoder. Låg intervention, spontanjäsning och mindre manipulation i källaren är begrepp som blir allt vanligare. Det handlar inte bara om trender utan det handlar om att skapa viner som både är hållbara och talar tydligare om sitt ursprung. Men allt är inte enkelt. Klimatförändringar sätter hård press på vinodlingen. Värmeböljor, torka och extremväder gör att vinmakare måste anpassa sig, dels genom att plantera på högre höjd, experimentera med skuggande lövverk eller prova druvor som klarar hetta bättre.
Dessutom finns ett ekonomiskt tryck. Många små producenter kämpar för att nå ut internationellt, samtidigt som de största aktörerna drar åt sig lejonparten av marknaden. Spanien vill höja värdet på sin vinexport, inte bara skicka volym, men det kräver att konsumenterna också är villiga att betala mer för kvalitet.
Varför Spanien är värt ett nytt glas
För vinälskare är det här goda nyheter. Spanien är inte längre bara Rioja och Tempranillo. Det är Albariño från Atlantkusten, Godello från bergssluttningar, eleganta Garnacha från gamla stockar i Priorat och vulkaniska tolkningar från Kanarieöarna.
Det är ett land som hittat tillbaka till sin stolthet, men också en vinvärld som vill visa att den kan vara både modern och traditionell. Och kanske är det just det som gör Spanien så spännande just nu, det gamla och det nya möts i glaset.
Så nästa gång du står framför hyllan kanske du inte bara ska välja det välbekanta, utan låt dig lockas av en ny spansk upplevelse. Du kanske upptäcker att den där revolutionen inte bara pågår i vingårdarna, utan också i ditt eget glas.