Vill du vidga dina vyer och sugen på att utforska vad som finns mer hos Systembolaget än det du hittar i butiken? Idag är det betydligt enklare att beställa på systembolaget.se och möjligheten till hemkörning finns snart i hela landet. Annars beställer du direkt till din butik eller ombud.
Mats Garb jobbar sedan 2017 på Vinsider. Under 2020 gick han Martin & Servera Gastromerit Sommelierutbildning. Här tipsar han om viner som hittar i Systembolaget beställningssortiment eller tillfälligt sortiment.
“Här kommer jag att tipsa om mina personliga favoriter men glöm inte – smaken är som baken. Svintrist om alla skulle gilla samma sak.”
L’Erta di Radda Chianti Classico, 2020
Italien, Toscana, Chianti, Chianti Classico.
BS 58375 Pris 229 kronor
Om du läser det här innan måndagen den 3 oktober så får du snällt vänta med att klicka hem den från beställningssortimentet hos Bolis. Men den som väntar på något gott väntar aldrig för länge. För det är riktigt gott om man ger den lite luft och låter den utvecklas i glaset eller i karaff. Mörka bär, jordgubbar, hallon och den där jordiga tonen tillsammans med fatkaraktär. Bra syra och ett långt trevligt avslut.
Le Riche Cabernet Sauvignon, 2020
Sydafrika, Western Cape,
Costal Region, Stellenbosch.
TS 91160 Pris 199 kronor
Tillbaka i tillfälliga sortimentet och det går att förstå varför när man smakar på vinet. Mycket smak där de svarta vinbären sätter sprätt på smaklökarna och tillsammans med örtigheten och chokladen blir det ett väldigt trevligt avslut som fullkomligen smeks ner av mjuka finstämda tanniner.
Domaine Vigneau-Chevreau Vouvray Extra Brut
Frankrike, Loiredalen,
Touraine, Vouvray.
TS 93670 Pris 179 kronor
Allt bubbel från Frankrike behöver inte vara från Champagne. Som till exempel det bubblet som kommer från Vouvray och på druvan Chenin blanc. Överraskade trevligt med en tydlig fruktighet och friskhet! Härliga plommon som sticker ut med mineraliteten och citrustonerna. Helt perfekt att starta kvällen med!
Franciacorta Brut La Fioca
Italien, Lombardiet, Franciacorta.
BS Nr 70046 Pris 289 kronor
Allt bubbel är inte prosecco från Italien utan det finns en del annat som kan överraska om du vågar lyfta blicken lite. Som Franciacorta. Och om du är nyfiken och aldrig provat så få du ett tips här. Härligt fruktiga toner av päron, persikor och honung som möter upp syran och ger kraft åt brödigheten och avslutet som skickar en rakt upp i himmeln. Där hänger man kvar tills man tar ny fart av nästa sipp. Överraska dina vänner nästa gång med att poppa upp en Franciacorta!