Beskrivning
Albert Lebrun grundades 1860 av Leon Lebrun i Avize, i hjärtat av Côtes des Blancs. Hans son Albert, gav sitt sista namn till huset som har bestått i mer än 135 år. Sedan 2003 är champagne huset Albert Lebrun en del av Rapeneau-familjen som har kommit att bli en av de största oberoende odlarna i Champagne-regionen.
Druvorna som använts till just denna Blanc de Noirs är 63 % pinot noir och 37 % meunier. Doften bjuder på mogna gula äpplen, persika, citrus samt finstämda toner av rostat bröd som följs upp av en inbjudande nötighet. Smaken är robust och nyanserad med en mycket frisk men balanserad syra. Det hela knyts samman av den krämiga, väl avvägda moussen som ger denna champagne ett mycket elegant helhetsintryck.
Tack vare sin kraftfulla karaktär är just denna champagne extremt matvänlig, fungerar förstås som apperitif men passar även till skaldjursplatå, salta och feta snacks eller grillade fiskrätter.