Beskrivning
Champagnehuset Alexandre Bonnet är beläget i södra Champagne, nära Bourgogne, i den lilla byn Les Riceys. Byn har till ytan de största vinodlingarna i Champagne. Här får man tillverka viner under tre olika AOC:er, även stilla vin (Champagne, Coteaux-Champenois och Rosé-des-Riceys), eftersom här finns så bra förutsättningar för att odla Pinot Noir-druvan. Vinmakaren, Irvin Charpentier, fokuserar på att uttrycka Pinot Noir-druvans karaktär på ett rent och elegant sätt.
Champagnen är generöst fyllig, med krämig mousse och frisk syra.
Man hittar pigga toner av röda höstäpplen varvat med nybakad brioche, vita blommor och citrusfrukt. En rik och lång eftersmak rundas av med en klingande syra. Den passar utmärkt till fisk, skaldjur eller att dricka som den är, till decembers alla festligheter.
Produkten har funnits på marknaden i många år men kommer nu i ny design och till ett riktigt bra pris.