Beskrivning
Ingen har skapat fler 100-poängsviner än franska toppfirman Guigal där mästervinmakaren Philippe Guigal med sitt team gör några av världens bästa viner.
Le Domaine Guigal ligger i Ampuis i Côte-Rôtie och grundades 1946 av Etienne Guigal. Marcel Guigal tog över efter sin far 1961. Vinmakare är Philippe Guigal, sonson till Etienne Guigal. Genom åren har familjen utökat sina ägor med fler vingårdar och egendomar i flera av Rhônedalens distrikt. Företaget producerar idag viner från Rhônedalens samtliga appellationer.
Crozes-Hermitage är den största appellationen i norra Rhônedalen. Druvorna till detta vin kommer från stockar som har en medelålder på 35 år.
Crozes-Hermitage är gjort på 100% Syrah och lagras 24 månader på små ekfat från det egna tunnbinderiet. Crozes-Hermitage är den största appellationen i norra Rhônedalen. Druvorna till detta vin kommer från stockar som har en medelålder på 35 år. Årgång 2016 var en riktigt bra årgång i området och bjuder här på ett generöst och välbalanserat vin med toner av mörka bär, lakrits och fat. Eftersmaken är lång med en fin, typisk pepprighet.
Ett vin som kan drickas nu eller läggas i vinkällaren många år.
Servera Guigal Crozes Hermitage till smakrika rätter av nöt, vilt eller lamm och till ost.