Beskrivning
Grythyttan Skogsglögg är en bärvinsglögg från Bergslagen, gjord enligt ett klassiskt svenskt recept. Till skillnad från många andra glöggsorter, som görs på vin från druvor, är Skogsglögg gjord på en fruktbas av äpplen och svenska lingon och blåbär, ackompanjerad av klassiska julkryddor, såsom kryddnejlika, kardemumma, pomerans och ingefära.
Doften är stor och kryddig med inslag av kardemumma, kanel och kryddnejlika. Smaken är fyllig och generös med toner av mörka bär, ingefära, pomerans och julkryddor. Servera glöggen varm på traditionellt sätt med mandel och russin eller som en kyld aperitif tillsammans med is och en skiva apelsin.
Grythyttan Skogsglögg har producerats i Bergslagen sedan 2001. Receptet och tillverkningen är unik i sitt slag. Tillverkningen startar i redan i maj med jäsning av bär, frukt och glöggkryddor. Efter sommaren är glöggen klar att buteljeras för att sedan få vila en tid på flaska, så att alla smaker integreras och glöggen blir som allra bäst lagom till jul.
Grythyttans Glöggfabrik köptes 2021 av Spendrups Bryggeri. Men receptet är detsamma och tillverkningen sker i egna lokaler på samma sätt som tidigare.