Beskrivning
Termen ”Gemischter Satz”, en så kallad ”vingårdsblandning”, speglar en österrikisk tradition av att odla ett brett utbud av druvsorter inom en enda vingård. Gemischter Satz, som kommer från Österrikes vinframställningsarv, var ursprungligen tänkt som ett sätt att minska risken för phylloxera och utvecklades under århundraden till en berömd teknik som är känd för att ge viner med exceptionellt djup och karaktär.
Det som utmärker Gemischter Satz är inte bara dess exceptionella smak utan också dess fascinerande resa från vingård till flaska. Till skillnad från konventionella blandningar, där olika druvsorter skördas och jäser för sig, odlas, skördas, blandas och jäser Gemischter Satz-druvor tillsammans. Föreställ dig att vandra genom en pittoresk vingård, där druvklasar mognar i olika takt under den varma österrikiska solen. När druvorna pressas kärleksfullt samman, flätas deras varierade nivåer av mognad och syra samman, vilket resulterar i ett vin som verkligen är större än summan av dess delar.
Kliv in i den förtrollande världen av WEINWURMs Gemischter Satz, där krispiga toner av grüner veltliner, pulserande welschriesling, fyllig pinot blanc och blommiga aromer av muskateller-druvor förenas i en fascinerande dans av smaker.
”Vi älskar denna unika teknik där varje druvsort bidrar med sina egna distinkta toner för att skapa ett harmoniskt mästerverk”, säger Portfolio Manager Thomas Larsson på Anora.
Weinwurm Gemischter Satz finns säljs på lättviktsflaska och finns i Systembolagets fasta sortiment sedan 1:a juni. Vinet är dessutom hållbarhetscertifierat enligt Sustainable Austria och veganvänligt.