Nu ska vi inte låta oss nedslås av namnet på veckans fredagsdrink, utan vi läser det med öppet sinne och nyfikenhet. För bakom den här ligger samma drinkgeni som låg bakom förra veckans drink, Emil Åreng. Just nu har han häcken full med att styra och domdera på nya baren Facit Bar i Umeå. Och Ensamheten är faktiskt en hyllning till just Ensamheten utanför Storuman.
”Detta är en hyllning till Ensamheten utanför Storuman där Heidi Andersson med familj bor. Detta är en cocktail man ska dricka på vintern för att längta till sommaren, kan va den bästa anledningen någonsin till att dricka något sånt här gott.”
Ett litet tips som jag fick av Emil gällande kaffelikören, eftersom man kanske inte har en hemma, så kan man göra en egen Kaffesockerlager. 50/50 kaffe och strösocker. Men det kan även vara jäkligt värt att beställa hem Kask och det tror jag även Emil tycker eftersom det är delvis han som ligger bakom den rackaren.
Så med det sagt tar vi väl helg och hoppas att världen kan få lite ordning på sig.
Cheers!
LÄS MER: Fredagsdrinken
