Fredagen börjar sakta gå mot eftermiddag och kväll. Julen är undanröjd och kvar finns bara envisa granbarr som gäckar en fram till midsommar. Först kom omikron, sen elräkningen och nu ska tydligen ryssen invadera Gotland.
Vid milleniumskiftet var det många som höll andan och vi bombarderas med domedagsprofeter som förklarade att gå in i 2000-talet skulle mer eller mindre jämna marken under våra fötter, datorer skulle släckas och mänskligheten kunde tacka för sig. Men datorn fortsatte att fungera, marken låg kvar och vi levde vidare. Det var inte den övergången som var värst. Den kom 20 år efteråt och det var 2010-talets slut som visade sig vara utmaningen. Kunde ingen sagt något?
Fredagsdrinken – Margarita á la Crème Brûlée har som du säkert förstå av namnet med desserten att göra, men nu kommer den i flytande form. Och precis som inspirationskällan är den väldigt god!
Nu släpper vi ryssar, el och omikron för en stund.
Cheers!
Vill du hitta fler drinkar? Då ska du leta här.
Fredagsdrinken - Margarita á la Crème Brûlée
Ingredienser
- 2 cl Cointreau
- 1 cl Licor 43
- 3 cl Tequila
- 2 cl Limejuice
- 1 Skopa Is
- Socker
Instruktioner
Anteckning
- Mät upp samtliga ingredienser i en blender och mixa till du får en slushig konsistens.
- Smält socker i en stekpanna och häll sedan i önskat stora bitar på ett bakplåtspapper. Låt svalna.
- Häll upp drinken i ett glas, garnera med ditt sockerknäcke och servera.