Pennegroni – Fredagsdrinken som skapades av ett önskemål och en slump, då stamgästen Robert Andersson besökte Stranger i Göteborg och ville variera sin beställning, som oftast bestod av Negroni och Pendennis. Bartendern Josefine Thoren skapade spontant en mix av de bägge drinkarna – och Pennegroni såg dagens ljus! En drink som blev så stor och hajpad att den fick eget Instagramkonto, merchandise och massor av fans.
Pennegroni – Fredagsdrinken skapad av bartendern Josefine Thoren
Portioner 0
Ingredienser
- 20 ml Roku Gin
- 10 ml Galliano L’Aperitivo
- 20 ml Apricot Brandy
- 10 ml söt vermouth
- 30 ml färskpressad citronjuice
- 5 ml agavesirap
Instruktioner
- Skaka alla ingredienser med is och sila ner i ett rocksglas med stor isbit. Garnera med apelsinzest.