Den 3 februari släpper Systemet ett bra gäng viner av bra kvalitet i finvinssegmentet – i begränsad volym, det ligger i sakens natur. Jag har hittat flera fynd, häng med!
2015 Pouilly-Fumé Tradition (Dagueneau), nr 90212, 190 kr – ung, fräsch och stenig sauvignon i stram, rik, ambitiös, terroirpräglad, egen, mycket matvänlig stil. Drick nu och ett par år framåt. 1 800 flaskor finns.
2008 Trimbach Riesling Cuvée Frédéric Emile, nr 92142, 331 kr – stor alsaceriesling med massor av mineraler, mogen rieslingfrukt, massiv syrastruktur och begynnande mognadstoner. Kan drickas nu men har potential att växa minst fem år framåt. 2 400 flaskor finns.
2014 Tim Adams Riesling, nr 91308, 150 kr – fräsch aussieriesling med typisk limeton som behöver minst tre-fyra år på korken för att börja blomma riktigt. 1 200 flaskor finns.
2014 Ciuri Terrazze dell’Etna, nr 92180, 160 kr – spännande, god, fruktig och mineralisk med inslag av rök och tjära. Blir strålande till smakrika rätter på stekt fisk, kyckling och ljust kött. Drick nu och ett par år framåt. 2 400 flaskor finns.
2013 Colledilà Gran Selezione (Ricasoli), nr 92179, 350 kr – sangiovese i världsklass med klockren frukt och exakt balans. Kan drickas nu men växer mins fem-sju år. 720 flaskor finns.
2013 Castello di Brolio Gran Selezione, nr 92175, 350 kr – syskonvin till föregående med markant fatkrydda och ännu svårforcerad struktur. Måste lagras minst fem år. 1 200 flaskor finns.
2014 Guillaume de Rouville Saint Maurice, nr 95549, 170 kr – strålande Côtes-du-Rhône i flödig, kryddig, tillgänglig men högst seriös stil. Veckans brakfynd i min mun. Drick inom två- tre år. 2 400 flaskor finns.
2012 Barolo Lazzarito Mirafiore, nr 92165, 500 kr – ljuvligt hallonfruktig, varm, rik, ändå ytterligt elegant och förfinad smak med fantastisk längd och intensitet. Går att pina i sig nu men mår fint av fyra-fem års lagring. 480 flaskor finns.
2010 Château de Cérons, nr 92071, 186 kr – ung, stram, tät och lovande bordeaux med fin, vinbärsmättad ursprungskaraktär – från stort år. Drick nu och fem-sex år framåt. 2 400 flaskor finns.
2013 Château Bouscassé Vielles Vignes, nr 92224, 260 kr – dov, tät, stram, tät, helt balanserad men ännu svårforcerad individ som kommer att blomma vackert med minst fem år lagring. 720 flaskor finns.
Inlägget Fynda finvin på fredag dök först upp på World of Wine.