I Robert Parker’s provning ”Chile: Think outside the box” fick Corralillo Syrah 2013 hela 92 poäng. Något som är unikt för ett vin i prisklassen 99 konor. Viner som får 90-95 poäng klassas enligt Robert Parker som ”ett enastående vin med exceptionell komplexitet och karaktär. Kort sagt är dessa fantastiska viner”.
Vingården Matetic är ekologiskt certifierad och all odling sker biodynamiskt. Sedan starten 1999 har man strävat efter att uppnå högsta kvalitet på vinerna och ett steg i detta är att inte påverka växtprocessen. Genom minimal bevattning får vinrankorna djupa rötter och vinerna får tydliga terroiruttryck.
Corralillo Syrah 2013 (6446) har en djup och intensiv doft med toner av solmogna röda och mörka bär, viol, kryddor, örter och choklad. Smaken är kraftfull och fyllig med toner av mörka och röda bär, viol och choklad. Vinet har balanserade, mjuka tanniner och tydlig syra, som ger en lång och elegant avslutning och passar till mustigare rätter av vilt-, nöt- eller lammkött.
Följ oss på Facebook!
Foto: Arvid Nordquist
