Skolavslutningar? Nationaldag? Fint väder? Inte vet jag, men faktum är att flera fynd från Systembolagets nyhetssläpp den 3 juni fortfarande finns att köpa i många butiker – viner som annars brukar ta slut i ett nafs. Därför här en liten repris på fyra av mina tips, själv tänker jag ta chansen att fylla på förråden med en ny omgång!
2015 Assyrtiko by Gaia Wild Ferment, nr 95369, 169 kr – mycket spännande vitt från Santorini, med häftiga, vulkaniska mineraltoner och knivskarp syra. Härligt matvin, lagra gärna 3-5 år.
2014 Mâcon-Charnay Vieilles Vignes, nr 90025, 159 kr – generös och lättgillad vit bourgogne, till fina fiskar. Drick inom 2 år.
2014 Clos Floridène, nr 94100, 179 kr – spänstig vit bordeaux med fin sauvignonton. Härligt fiskvin, lagra gärna 2-3 år.
2012 Di Fatto Monferrato Rosso, nr 95214, 144 kr – mulligt och mörkbärigt rött från Piemonte, där rik frukt håller sträng struktur i schack. Drick inom 2 år till kraftiga kötträtter, gärna grillat.
Fler fyndviner hittar du här:
Inlägget Fyndviner som finns kvar dök först upp på World of Wine.