Många tillsatser, men inget konserveringsmedel – läge att vara stolt?

Ingress:

I ett pressmeddelande från Äkta Vara kan man läsa att mazarinerna från GodBiten nu stoltserar med att vara fria från konserverngsmedel. Vad tycker ni, får man lov att klappa sig själv på axeln när man har denna innehållsförteckning?

”Anne Lintala, en av Äkta varas medlemmar, upptäckte förpackningen med hallonmazariner på ÖoB i Handen. På förpackningens framsidan skriver tillverkaren, Godbiten konditori, med stora bokstäver ”Hejdå E281”. Där står också ”Godbiten presenterar bakverk fria från konserveringsmedel” samt ”Nu bakar vi som vi alltid velat baka. Utan konserveringsmedel”.

 

Detta är vad som återstår, i den nya förbättrade versionen av GodBitens mazariner:

”Ingredienser: socker, vetemjöl, vegetabiliskt fett och olja (raps, kokos, palm), hallonsylt (socker, hallon (35%), emulgeringsmedel (pektin), surhetsreglerande medel (E330, E333), arom), ägg, aprikoskärnor, mandel, invertsocker, modifierad stärkelse (majs, potatis), glukossirap, potatismjöl, kärnmjölkspulver, vassleprotein, fuktighetsbevarande medel (glycerol, sorbitol), förtjockningsmedel (pektin), bakpulver (E450, E500), färgämne (E160a, E133), emulgeringsmedel (veg. E471, E475), salt, arom (hallon). Totalt 4% hallon.”

Image:

Inga kommentarer

Lämna en kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras.